隨著近期食品安全問題頻頻發(fā)生，農(nóng)藥監(jiān)管體系也成為了公眾關(guān)注的對象。近日，市政協(xié)委員陸正煌在一篇社情民意中指出，上海不少標(biāo)準(zhǔn)化菜場建立了“果蔬農(nóng)藥殘留檢測室”，但實(shí)際上還只是擺擺樣子。5月10日，新民網(wǎng)記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，這些果蔬農(nóng)藥殘留檢測室大多已閑置，甚至有些已經(jīng)不復(fù)存在了。

　　徽寧路菜場：檢測室隨著裝修一并消失

　　新民網(wǎng)記者在徽寧路菜場看到，菜場門口設(shè)有公平秤，對果蔬農(nóng)藥殘留檢測室，菜場工作人員只表示依稀記得幾年前曾有過，且沒用幾年就閑置了。

　　而菜場場長張?jiān)旅酶嬖V記者，徽寧路菜場自2004年開始對蔬果進(jìn)行農(nóng)藥檢測，檢測工作持續(xù)了兩年多，當(dāng)時(shí)每天的數(shù)據(jù)都會在菜場內(nèi)公布。后來接到上級部門通知，農(nóng)藥檢測統(tǒng)一歸口到源頭處理，即農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，菜場不負(fù)責(zé)檢測，所以檢測程序也停止了。后隨著菜場的裝修，檢測室就徹底“壽終正寢”了。

　　張?jiān)旅帽硎荆�在�?shí)施檢測的那兩年里，大多以菜場管理人員抽樣檢測市場內(nèi)蔬果為主。當(dāng)時(shí)雖然也可以對市民自行提供的蔬果進(jìn)行檢測，但沒有市民前來要求檢測過。提及果蔬農(nóng)藥殘留檢測室，張?jiān)旅帽硎�，檢測的成本很高，“一瓶藥水就1千多塊錢，耗時(shí)也很長”。

　　當(dāng)年負(fù)責(zé)農(nóng)藥檢測的菜場管理員朱麗華回憶稱，農(nóng)藥檢測的整個(gè)過程耗時(shí)約1個(gè)小時(shí)，“需要將菜切碎，打成汁，再加藥水等步驟，很復(fù)雜”。據(jù)其介紹，時(shí)間太長、等不了，也是市民不愿意檢測的原因之一。

　　那么，如果市民認(rèn)為其購置的蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)該怎么辦呢?張?jiān)旅帽硎荆�菜場�?nèi)所有商戶都需要提供正規(guī)批發(fā)市場的進(jìn)貨發(fā)票，如果出現(xiàn)食品安全問題，市民可以去相關(guān)部門進(jìn)行檢測，有問題的話，菜場可以根據(jù)發(fā)票進(jìn)行溯源。

　　大沽路菜場：2萬元檢測設(shè)備束之高閣

　　新民網(wǎng)記者隨后來到了大沽路菜場，菜場內(nèi)未見有果蔬農(nóng)藥殘留檢測室的蹤影。

　　菜場支部書記顧頌誕告訴記者，四年前菜場曾經(jīng)對果蔬進(jìn)行過農(nóng)藥檢測，并且執(zhí)行了兩年多，兩年前甚至購置了一套2萬多元的檢測設(shè)備，不過由于沒有檢測的資質(zhì)，目前這套設(shè)備正在倉庫中“束之高閣”。

　　此前負(fù)責(zé)檢測的菜場管理員陸霞敏表示，當(dāng)時(shí)菜場每天都進(jìn)行檢測工作，每個(gè)攤位都挑選幾個(gè)品種的蔬菜抽樣，并且會把數(shù)據(jù)在菜場內(nèi)公布，不過當(dāng)時(shí)并不接受市民的檢測要求。

　　顧頌誕稱，目前蔬果大多采用源頭檢測，大沽路菜場內(nèi)亦有檢測機(jī)制，不過由于本身沒有檢測資質(zhì)，只能由所在工商委托食藥監(jiān)進(jìn)行檢測，頻率為每個(gè)月一次，各種食品都在檢測之列。

　　上海商委：檢測源頭已前移至批發(fā)市場和產(chǎn)地

　　新民網(wǎng)記者隨后采訪了上海市商委的市場調(diào)控處處長吳星寶，據(jù)其介紹，對標(biāo)準(zhǔn)化菜場內(nèi)建立果蔬農(nóng)藥殘留檢測室，上海市政府部門并沒有硬性規(guī)定。

　　吳星寶表示，菜場為掌握市場內(nèi)果蔬的食品安全，自行設(shè)立檢測室是可以的，但這方面沒有法律和政策依據(jù)來支持，即使檢測室的工作人員檢測出問題，也沒有權(quán)力處理。如果上報(bào)上級部門等候處理的話，時(shí)效性上又會產(chǎn)生新的問題：等上級部門下來重新檢測，那時(shí)候待檢果蔬可能已不新鮮。

　　吳星寶稱，目前上海將果蔬的檢測環(huán)節(jié)前移至批發(fā)市場。據(jù)介紹，去年上海各批發(fā)市場更換了一批檢測設(shè)備，可對果蔬進(jìn)行40多項(xiàng)檢測，主要包括對各種農(nóng)藥類型的檢測、對重金屬含量的檢測、鉛的檢測等等，基本已能查出所有農(nóng)藥品種。同時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)化菜場內(nèi)，菜販需提供從正規(guī)批發(fā)市場進(jìn)貨時(shí)的檢測、產(chǎn)地證明方可進(jìn)行銷售。若發(fā)生食品安全問題，可以及時(shí)溯源和追究責(zé)任。

　　對于那些產(chǎn)地和菜場直接對接的攤販，吳星寶稱，檢測環(huán)節(jié)已前移至產(chǎn)地，挑選規(guī)�；�的合作社且要求管理和檢測都按照標(biāo)準(zhǔn)操作。