從國(guó)家食藥監(jiān)總局獲悉，國(guó)家食藥監(jiān)總局黨組成員、食品安全總監(jiān)郭文奇在日前召開全國(guó)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管工作座談會(huì)上強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前白酒質(zhì)量安全雖然總體趨穩(wěn)向好，但質(zhì)量安全形勢(shì)還不容樂觀。各地食品安全監(jiān)管部門要督促企業(yè)嚴(yán)把原料關(guān)、加強(qiáng)過程質(zhì)量管控、開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改，嚴(yán)格控制白酒塑化劑污染;要推動(dòng)企業(yè)建立食品質(zhì)量安全追溯制度、質(zhì)量安全授權(quán)制度，引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信、依法生產(chǎn)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，從源頭上保障白酒質(zhì)量安全。

　　同時(shí)，要求各地食品安全監(jiān)管部門要通過嚴(yán)格生產(chǎn)許可、嚴(yán)格過程監(jiān)管、嚴(yán)格監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、嚴(yán)格執(zhí)法打假，全面加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全問題的底線。