甘肅食藥監(jiān)局向全省發(fā)出通知，要求嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，及時發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風(fēng)險，確保廣大消費者食品消費安全，做好食品安全快速檢測工作，并確定了重點檢測區(qū)域和重點品種。

　　甘肅食藥監(jiān)局確定的食品安全快速檢測的重點區(qū)域是：商場超市、批發(fā)市場和集貿(mào)市場、小作坊、食品經(jīng)營戶、經(jīng)營門店等食品交易場所;食品倉儲、運輸和銷售等物流服務(wù)場所;城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村食雜店等。重點品種為：食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、糕點、糖果及糖、新鮮蔬菜、新鮮水果、干(腌)制蔬菜、干 (堅)果、炒貨、肉制品、禽(蛋)、酒，醬油、食醋、蜂蜜、飲料、調(diào)味品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等人民群眾日常生活必需品;消費者申(投)訴及舉報比較多的食品;市場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題比較集中的食品;根據(jù)查辦案件、有關(guān)部門通報列為監(jiān)測的食品。重點項目是農(nóng)藥(獸藥)殘留、亞硝酸鹽、甲醛、雙氧水、硼砂、二氧化硫、重金屬、工業(yè)堿、三聚氰氨、食鹽碘和食品添加劑等。