電極插入待測液或校正緩沖液時，不可超過筆式酸度計上標示最大高度。

     若電極放置時間很久,且敏感球泡暴露在空氣中,因電極干燥,使得響應變慢且顯示值不穩(wěn)定.這時,應將電極浸入蒸餾水中活化幾個小時;

       為了改善性能,每星期至少一次將PH計電極插入蒸餾水中,每次幾分鐘;

       蛋白質沉淀物（如測牛奶\\乳酪等）要浸入胃蛋白酶和鹽酸溶液中進行消除處理;這種溶液在使用前準備好,使用后,將電極浸入這種溶液幾個小時,然后用清水沖洗干凈,接著浸入蒸餾水幾個小時; 油脂膜同樣影響敏感球泡的測量,除去這薄膜,用75%的醇溶液沖洗敏感球泡,再用濾紙擦干,用水沖洗好,然后浸入蒸餾水中幾個小時。
 

      筆式酸度計使用前為什么要標定

      就象要使用萬用表測電阻一樣,首先要兩根表筆接觸一下,看指針是不是回到0的位置!酸度計同樣道理,如果不標定,因為以前使用或許有微量的物質殘留,使酸度計開始的時候就有一定的酸性,這樣測量的結果不精確!