建立一種用于紙杯中可能殘留的9種溶劑的頂空氣相色譜檢測方法。方法:樣品的揮發(fā)性組分經(jīng)頂空進(jìn)樣器平衡，抽取氣相部分導(dǎo)入色譜檢測。結(jié)果:9種溶劑殘留能夠完全分離，線性良好，方法檢測限在0.003mg/m2～0.015mg/m2之間，6次測定的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在2.4%～6.6%之間，樣品的加標(biāo)回收率在91%～99%之間。結(jié)論:本方法用于檢測紙杯中的溶劑殘留量，分析速度快、分離效果好。

　　眾所周知，在造紙過程中，經(jīng)常要用到漂白劑、增強(qiáng)劑、殺菌劑等化學(xué)藥品，而且此類化學(xué)物質(zhì)容易殘留在紙制品中，帶來難聞的刺激性氣味。在紙杯工藝中，多彩的油墨經(jīng)常使用在紙杯的外表面上，然而這些油墨中的溶劑殘留會因?yàn)榧埍瓋?nèi)表面和外表面的直接接觸，將溶劑殘留遷移到內(nèi)表面，甚至污染到食品。特別像苯類等強(qiáng)致癌物質(zhì)，會破壞人體正常的生理機(jī)能，引發(fā)各種疾病。

　　歐盟委員會起草了框架條令，指出了與食品接觸包裝材料應(yīng)具有“惰性”和食品級“純度”原則，即材料和制品中的成分向食物的轉(zhuǎn)移不能“危及人體健康，導(dǎo)致食物組成發(fā)生不可接受的改變，或者食物感觀特征的惡化”。

　　目前國內(nèi)已有檢測紙和紙杯的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但只對紙杯中的常規(guī)項(xiàng)目提出了指標(biāo)要求，比如物理性能、熒光性物質(zhì)、微生物指標(biāo)等，并未對紙杯中的溶劑殘留量提出要求。所以本文針對紙杯標(biāo)準(zhǔn)在溶劑殘留方面的空白，提出了9種溶劑殘留(包括苯系物殘留和其他有機(jī)溶劑殘留)的檢測方法，為今后制定相關(guān)的紙杯溶劑殘留標(biāo)準(zhǔn)提供參考依據(jù)。